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2015-10-25から1日間の記事一覧

コーヒーメモ/松島珈琲 エチオピア

豆 松島珈琲のエチオピア焙煎 シティロースト10/12購入。冷凍保存。10/24一回目ハリオV60で一人分。19g。92,3℃くらい?2分測って湯量もオニバスで習った通りに。フルーティな味は出たが、少し苦味えぐみ?が出てしまったか。豆が多かったか?ゆっくり淹れす…