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2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

珈琲メモ/Cupping Room ネキッセ(エチオピア)

9/5くらいに著 久々になってしまった珈琲メモ。 ここ数ヶ月、丁寧にコーヒーを入れることに気持ちが向かなかったので(病んではいない) 豆18g ハリオV60 湯温不明。やかんで沸騰させたお湯を数分放置して、別のケトルに移し替えた。 5回いれてみて、一番美味…